Gastronomie

Tourisme en Haute-Savoie : Gastronomie, recettes de terroir et spécialités régionales. Fromages, vins et charcuterie des alpes.

L’emmental de Savoie

L’emmental de Savoie

Star originelle des plateaux de fromages savoyards, l’emmental est un fromage que tous connaissent

Gratin de cardons

Gratin de cardons

Recette à base de cardon, légume oublié au goût proche de l’artichaut

Le Sambayon

Venu de nos voisins italien, cette recette alcoolisé est un grand classique

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