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Cake savoyard

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Mise à jour le 10/12/2012
par C.BENOIT
Cake savoyard

Cake savoyard

Recette du Cake savoyard

Ingrédients du cake savoyard :

  • 250 g de farine
  • 4 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 cl de vin blanc de Savoie
  • 10 cl d’huile ou de beurre fondu
  • 150 g de fromage de Savoie
  • 150 g de jambon de Savoie
  • 1 poignée de noisettes décortiquées
  • Sel, poivre
  • Muscade

Recette étape par étape : 

  1. Dans un plat, mélangez la farine et la levure et creusez un puit au milieu.
  2. Versez-y les œufs battus, le vin blanc, l’huile et l’assaisonnement.
  3. Mélangez le tout jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  4. Coupez en dés le fromage et le jambon.
  5. Incorporez-les à la pâte avec les noisettes et versez le tout dans un moule à cake beurré.
  6. Faites cuire votre cake 45 mn dans un four préchauffé à 200°.

Ce cake est meilleur s’il est servi le lendemain.

Informations pratiques

Lieu :
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En savoir plus :

 

 

 

 

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