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Galette au Beaufort

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Mise à jour le 10/27/2010
par C.BENOIT

Recette de la Galette au Beaufort

6 personnes

Ingrédients de la Galette au Beaufort :

  • 250 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de crème fraîche légèrement battue
  • 1 sachet de levure
  • 200 g de Beaufort râpé
  • 3 œufs battus

Recette étape par étape : 

  1. Mettez les œufs dans un saladier. Ajoutez la crème, la farine, la levure et la muscade. Poivrez, salez légèrement.
  2. Versez cette préparation dans le moule à manqué.
  3. Parsemez du Beaufort râpé.
  4. Faites cuire 20 minutes à four chaud à 180°c (th. 6/7).

Dégustez avec un Gamay ou un Pinot de Savoie.

Informations pratiques

Lieu :
Date(s) :
Tarif :
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En savoir plus :

 

 

 

 

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