Tarte à la Tome des Bauges

Vue des Alpes depuis le Semnoz

Pour 4 personnes
Pâte brisée
2 tomates
1 tome des Bauges
Sel, poivre, thym

Sur un fond de pâte brisée, disposer la Tome en tranches afin de recouvrir la surface de la pâte.

Poser sur cette couche de fromages de fines tranches de tomates. Ajouter du thym et assaisonner à votre goût.

Mettre au four pendant 40 minutes thermostat 5/6.

À déguster froide à l’apéritif découpée en petits carrés ou chaude accompagnée d’une salade verte.

Photo : Ghentooo