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Bugnes savoyardes

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Mise à jour le 05/04/2014
par C.BENOIT
Préparation des Bugnes

Préparation des Bugnes

Recette des Bugnes

Ingrédients des bugnes :

  • 300 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 2 œufs
  • 1 verre de lait
  • 1 cuillère. à café de levure
  • 1 pincée de sel
  • le zeste d’une orange ou d’un citron
  • Huile pour la cuisson.

Recette étape par étape : 

  1. Pétrissez la farine et le beurre.
  2. Ajoutez les œufs et le lait. Travaillez la pâte. Faites la reposer 2 heures.
  3. Étendez-la et découpez des formes.
  4. Faites frire à la poêle.
  5. Saupoudrez de sucre glace en fin de cuisson.

Informations pratiques

Lieu :
Date(s) :
Tarif :
Téléphone :
En savoir plus :

 

 

 

 

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