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Emmental de Savoie en Chausson

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Mise à jour le 10/11/2008
par C.BENOIT

6 personnes
250 g d’Emmental de Savoie
250 g de fromage blanc
400 g de pâte brisée
4 œufs, crème fraîche
Sel et poivre

Abaissez la pâte brisée et découpez en 12 ronds de 15 centimètres environ.

Préparez un mélange avec les œufs battus, le fromage blanc, la crème, l’Emmental de Savoie en fines lamelles, salez, poivrez.

Posez le mélange au centre des ronds de pâte. Repliez les bords de la pâte vers le centre.

Recouvrir du reste des œufs battus.

Cuisson 25 minutes à four moyen.

Informations pratiques

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