Le city guide annécien indépendant

Le city guide annécien indépendant

Découvrir

ZPréparer

Réserver

URechercher

Reblochon farci

> ... > Reblochon farci (tout voir)
Mise à jour le 02/21/2009
par Christophe BENOIT

Recette du Reblochon farci

4 personnes

Ingrédients du Reblochon farci :

  • 1 Reblochon de Savoie
  • 150 g de crème fraîche
  • 50 g de cerneaux de noix
  • 50 g de raisins de Corinthe
  • 2cl de Marc de Savoie

Recette étape par étape : 

  1. Faites gonfler les raisins dans le Marc de Savoie.
  2. Battez la crème fraîche.
  3. Ouvrez le Reblochon sur l’épaisseur, enlevez-lui le plus possible de sa crème.
  4. Mélangez la crème de Reblochon avec la crème fouettée, les raisins macérés dans le Marc de Savoie et cerneaux.
  5. Reformez le Reblochon.

Servir avec une Mondeuse d’Arbin.

Informations pratiques

Lieu :
Date(s) :
Tarif :
Téléphone :
En savoir plus :

 

 

 

 

Booking.com

 

 

 

 

Pin It on Pinterest